父ちゃん弁当 270個目

今日は「藤井弁当」から「豚ひきのドライカレーそぼろ」にチャレンジ。

味付けはほぼ塩麴だけなのだが、ちょっと味が薄い気がしたので塩コショウを追加してみた。

塩麴って銘柄によって味の濃さが違うのかな?

初めて使ったのでよくわからん・・・


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