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父ちゃんの弁当日記

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弁当日記

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2026年6月10日 / 最終更新日時 : 2026年6月10日 父ちゃん スープジャー

父ちゃん弁当 1372個目

今日はスープジャーでの、麻婆豆腐。 一応、麻婆丼のつもりで作ったけど、妻は絶対ご飯の上にはかけない事はわかっている。 息子はかけるかどうか微妙… まぁ好きに食べてくれたら良いんやけどね。 お品書き

2026年6月9日 / 最終更新日時 : 2026年6月10日 父ちゃん のっけ弁

父ちゃん弁当 1371個目

アジフライのストックがあったので、今日はコレを使う。 個人的に白身魚はタルタル一択やけど、アジフライは結構迷う。 ソースも良いがタルタルも悪くない。 迷ったのできょうは半分ずつかけておいた。 ※見えないけど、フライの下に […]

2026年6月8日 / 最終更新日時 : 2026年6月10日 父ちゃん スープジャー

父ちゃん弁当 1370個目

今日は前から一度やってみたかった、つけ麺弁当にチャレンジ。 麺は冷凍のちゃんぽん麺(太麺) スープは鶏ガラスープに醤油等で味付けしたもの。(豚肉、キャベツ、しめじ入り。) くっつき防止に、麺にはごま油をまぶしてある。 麺 […]

2026年6月6日 / 最終更新日時 : 2026年6月10日 父ちゃん 丼物

父ちゃん弁当 1369個目

夕食のドライカレーが少し残っていたので、今日はドライカレー弁当にしてみた。 意外とカレーは初めてだと思う。 寒い時期には脂が固まりそうだけど今なら大丈夫でしょう… お品書き

2026年6月5日 / 最終更新日時 : 2026年6月10日 父ちゃん おにぎり

父ちゃん弁当 1368個目

豚肉とピーマンがあったので、コレで何かできないかとレシピを探すと、豚こまをつかった酢豚のレシピが見つかったので作ってみた。 材料を切って調味料で混ぜてレンジでチンするだけのレシピなので手間も少なくてめっちゃ楽。 個人的に […]

2026年6月4日 / 最終更新日時 : 2026年6月10日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1367個目

今日は久しぶりに、鶏もも肉の照り焼き。 焼きすぎないように気をつけたつもりだったが、やはり少し固くなってしまった。 照り焼きはどうしても煮詰める時間がいるので難しい… お品書き

2026年6月2日 / 最終更新日時 : 2026年6月5日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1366個目

今日のメインはハンバーグ 先週末にバジルソースの瓶詰めをかったので、付け合せのパスタはジェノベーゼに。 お品書き

2026年6月1日 / 最終更新日時 : 2026年6月1日 父ちゃん パン

父ちゃん弁当 1365個目

今日はかなり久しぶりのパン弁当。 息子がテレビに映っていたバゲッドサンドを見て食べたそうにしていたのでチャンスを伺っていたところ、 昨日行ったスーパーで、美味しそうなバゲット(長さ約40cm)&ミニバゲット(長さ約25c […]

2026年5月30日 / 最終更新日時 : 2026年6月1日 父ちゃん 丼物

父ちゃん弁当 1364個目

今日は土曜日。 昨日、土曜日恒例のチャーハン弁当をやってしまったので、今日は他のメニューをと色々考えた結果、牛カルビ焼肉丼弁当にしてみた。 高校生男子にはドストライクのガッツリ弁当で、コレなら息子も文句はあるまい。(笑) […]

2026年5月29日 / 最終更新日時 : 2026年6月1日 父ちゃん 炒飯

父ちゃん弁当 1363個目

昨日訳あって会社の帰宅後に買い物に行ったら惣菜が安くなっていたので、揚げ春巻きとエビチリをゲッツ! それを使って今日は中華弁当にする。 明日はチャーハンが恒例となってる土曜日だけど、流石に2連ちゃんはアレなので、他のメニ […]

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