2026年10月23日 / 最終更新日時 : 2026年10月23日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1469個目 今日は三色そぼろ丼。 鶏そぼろは、前回の残りの冷凍ストックなので、めちゃ簡単。 ただ、この鶏そぼろ、意外と作るのが難しい。 レシピ通りに作っているつもりが、なぜか毎回味が違う気がする。 鶏肉の質とかなんかな？ お品書き
2026年10月21日 / 最終更新日時 : 2026年10月23日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1468個目 先日作ったナポリタンスパゲティ。 その時使った瓶詰めのトマトソースが余っていたので、今日はそれを使って鶏もも肉のトマトソース煮を作る。トマトソースは一度開封するとカビやすいので、こうやって使い切るのは良いかもしれん。 お […]
2026年10月19日 / 最終更新日時 : 2026年10月23日 父ちゃん 麺 父ちゃん弁当 1466個目 鶏ミンチが残っていたので「つみれ」をつくり、味の素の鍋キューブ(濃厚白湯)を使ってラーメン（つけ麺）にする。 麺少し余ったので、自分の昼ごはんに食べてみたが、スープがちょっと塩辛かったかな？ あと麺は冷凍の方が美味い。( […]
2026年10月17日 / 最終更新日時 : 2026年10月23日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 1465個目 土曜恒例チャーハン弁当。 息子に最近ちょっと飽きて来たと言われたので、少し変わったチャーハンにしよいうと梅とじゃこのチャーハンにチャレンジしてみた。（本当は大葉も入れたかったけどなかったので省略） 残ったのを食べた感じ、 […]
2026年10月16日 / 最終更新日時 : 2026年10月18日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1464個目 弁当用の冷凍ストックハンバーグが残っていたので使う。 残りはあと２つで一回分なので、また追加しておきたいおきたいところ。 お品書き
2026年10月15日 / 最終更新日時 : 2026年10月18日 父ちゃん 麺 父ちゃん弁当 1463個目 今日はナポリタンスパゲッティ弁当。 スパゲッティは冷めるとくっ付いて食べにくいので、以下のネットのレシピを試してみる。 (1)スパゲティを半分に折って茹でる。(イタリア人はぶち切れするらしい) (2)茹で上がったら水洗い […]
2026年10月14日 / 最終更新日時 : 2026年10月18日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1462個目 鮭の切り身が2つだけ残っていたので、今日は焼鮭にする。 いつも塩鮭を買う事が多いけど、たまには生鮭を買ってちょっと違うレシピを試してみたいな、という気もする。 お品書き
2026年10月10日 / 最終更新日時 : 2026年10月12日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 1460個目 土曜恒例の炒飯弁当。 この前息子がチャーハンもちょっと飽きてきたかななどと言ってたので、ちょっとやりにくくなったけど、焼豚の切り落としの在庫(冷凍)もあるので、これからも2週に一回くらいは作っていくつもり(笑)。 お品書 […]
