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父ちゃんの弁当日記

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弁当日記

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2026年8月31日 / 最終更新日時 : 2026年8月31日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1431個目

鶏もも肉が欠品していたので、週末に補充。 さっそく使う。 鶏肉はいつも肉が固くならないように焼き時間に気をつけている。 今日はコンロの火をつけていた時間は4分くらいのはず。(後は余熱) ※タレは肉を取り出してから煮詰める […]

2026年8月29日 / 最終更新日時 : 2026年8月31日 父ちゃん 炒飯

父ちゃん弁当 1430個目

土曜恒例のチャーハン弁当。 刻みネギと焼豚があれば楽だー。 お品書き

2026年8月28日 / 最終更新日時 : 2026年8月31日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1429個目

新生姜が沢山余っているので、焼鯖にしようと思ったのだが、いつも焼鯖なので、ちょっと目先変わったものにしたいな、と思い路線変更。甘酢あんを絡めてみた。 たまには良いと思うけど、新生姜をつかうレシピも考えなあかんなー。 お品 […]

2026年8月27日 / 最終更新日時 : 2026年8月31日 父ちゃん 丼物

父ちゃん弁当 1428個目

土用の丑の日に、実家の母からうなぎを貰ったのだけど、ひとり一匹で多すぎて食べきれず冷凍していたのを忘れていた。 冷凍庫を漁っている時に見つけたので、弁当に使わせてもらう。 期せずして豪華弁当になったなー。 お品書き

2026年8月26日 / 最終更新日時 : 2026年8月31日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1427個目

冷凍庫を漁っているとハンバーグの在庫が結構残っていたのを見つけたので、使わせてもらう。 4個ずつ冷凍されてたので、これ俺じゃないな。冷凍したの。 (自分なら弁当用は多くても2個ずつにするはず) お品書き

2026年8月25日 / 最終更新日時 : 2026年8月25日 父ちゃん 麺

父ちゃん弁当 1426個目

今日は本当は中華麺でつけ麺弁当にしようと思っていたのだが、あると思っていたラーメンスープ(小袋で売ってるヤツ)がなかったので急遽うどん弁当に変更。 ラーメンスープは弁当用に買っておいたのだが、自分の昼ごはんの時に使ってし […]

2026年8月24日 / 最終更新日時 : 2026年8月24日 父ちゃん パン

父ちゃん弁当 1425個目

まとめ上げして、今沢山在庫がある白身魚フライ。 パンに挟んでも美味そうだと思いついたので、今日はパン弁当にしてみた。 写真では見えないけどキャベツ、タルタルを敷いた上に白身魚フライをOn。 我ながら美味そう。 あとは定番 […]

2026年8月22日 / 最終更新日時 : 2026年8月24日 父ちゃん 炒飯

父ちゃん弁当 1424個目

今日は土曜恒例チャーハン弁当。 ネギが切れていたので、今日はひさしぶりに玉ねぎで作る。 ブロッコチーも切らしてしまったので、なんか黄色だけっぽい弁当になったー。 お品書き

2026年8月21日 / 最終更新日時 : 2026年8月24日 父ちゃん 丼物

父ちゃん弁当 1423個目

そろそろ使い切りたいピーマンがあったので、今日は三色そぼろ丼にする。 今日はそぼろから作ったので、結構時間がかかって焦る。 そぼろはあと2回分できる量をつくったので、次は楽! お品書き

2026年8月20日 / 最終更新日時 : 2026年8月24日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1422個目

美味しいから食べてみて、と実家にいった時に貰った、スーパーのライフで売ってるコロッケ。 冷凍されていて自分で揚げるヤツだけど、食べてみたら確かに美味かった! ただ崩れやすくて揚げるのに苦労したな。。。 娘がご飯いらないと […]

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