2026年9月7日 / 最終更新日時 : 2026年9月7日 父ちゃん おにぎり 父ちゃん弁当 1437個目 久しぶりのスープジャー＆おにぎり弁当。 スンドゥブはレシピ本に載ってたので作ってみた。 ただ肉っけがないレシピだったので、豚こまをいれる。 あとスンドゥブなので仕上げに卵も落とす。 今回はレシピどおり、鶏ガラやコチュジャ […]
2026年9月5日 / 最終更新日時 : 2026年9月7日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 1436個目 土曜日恒例のチャーハン弁当。 今日は隠し味にオイスターソースを少々入れてみた。 普通のチャーハンに飽きてきたので、今度はもう少し変わったチャーハンにチャレンジしてみようかな。 お品書き
2026年9月4日 / 最終更新日時 : 2026年9月4日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1435個目 鮭の切り身があったので、今日のメインは焼鮭にする。 焼き魚に合うかと思い、冷凍むき枝豆で枝豆ご飯を作る。 枝豆はあとで混ぜるタイプ。米1合にたいして白だし大さじ１，塩少々を入れてを米を炊き、炊きあがりに枝豆を混ぜ込む。 […]
2026年9月3日 / 最終更新日時 : 2026年9月4日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1434個目 今日は弁当ひとつなので、一人分だけ余って冷凍していたタコライスのソースを使う。 本当はトマトをもっと入れたいところだが、息子はトマト嫌いなので、いつものようにミニトマトをひとつだけ入れておいた。 目玉焼きのせるのはガパオ […]
2026年9月2日 / 最終更新日時 : 2026年9月4日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1433個目 白身魚フライの在庫がまだ結構残っていたので、海苔弁にする。 タルタルソースの在庫がなくなったので、買っておかねば。 タルタルのない海苔弁は、銀杏の入っていない茶碗蒸しみたいなものやからなー。 お品書き
2026年9月1日 / 最終更新日時 : 2026年9月4日 父ちゃん 麺 父ちゃん弁当 1432個目 冷たいラーメンスープってないのかな？ 弁当用に冷たいラーメンスープがあったら良いのに、と思ってスーパーに行った時に探してみるけど、見当たらない。 ※つけ麺もスープはあったかい。 たぶんやけど、ラーメンスープは脂が入ってい […]
2026年8月31日 / 最終更新日時 : 2026年8月31日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1431個目 鶏もも肉が欠品していたので、週末に補充。 さっそく使う。 鶏肉はいつも肉が固くならないように焼き時間に気をつけている。 今日はコンロの火をつけていた時間は4分くらいのはず。(後は余熱) ※タレは肉を取り出してから煮詰める […]
2026年8月28日 / 最終更新日時 : 2026年8月31日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1429個目 新生姜が沢山余っているので、焼鯖にしようと思ったのだが、いつも焼鯖なので、ちょっと目先変わったものにしたいな、と思い路線変更。甘酢あんを絡めてみた。 たまには良いと思うけど、新生姜をつかうレシピも考えなあかんなー。 お品 […]
2026年8月27日 / 最終更新日時 : 2026年8月31日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1428個目 土用の丑の日に、実家の母からうなぎを貰ったのだけど、ひとり一匹で多すぎて食べきれず冷凍していたのを忘れていた。 冷凍庫を漁っている時に見つけたので、弁当に使わせてもらう。 期せずして豪華弁当になったなー。 お品書き
