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父ちゃんの弁当日記

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弁当日記

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2026年6月3日 / 最終更新日時 : 2026年6月5日 父ちゃん スープジャー

父ちゃん弁当 1368個目

豚肉とピーマンがあったので、コレで何かできないかとレシピを探すと、豚こまをつかった酢豚のレシピが見つかったので作ってみた。 材料を切って調味料で混ぜてレンジでチンするだけのレシピなので手間も少なくてめっちゃ楽。 個人的に […]

2026年6月3日 / 最終更新日時 : 2026年6月5日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1367個目

今日は久しぶりに、鶏もも肉の照り焼き。 焼きすぎないように気をつけたつもりだったが、やはり少し固くなってしまった。 照り焼きはどうしても煮詰める時間がいるので難しい… お品書き

2026年6月2日 / 最終更新日時 : 2026年6月5日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1366個目

今日のメインはハンバーグ 先週末にバジルソースの瓶詰めをかったので、付け合せのパスタはジェノベーゼに。 お品書き

2026年6月1日 / 最終更新日時 : 2026年6月1日 父ちゃん パン

父ちゃん弁当 1365個目

今日はかなり久しぶりのパン弁当。 息子がテレビに映っていたバゲッドサンドを見て食べたそうにしていたのでチャンスを伺っていたところ、 昨日行ったスーパーで、美味しそうなバゲット(長さ約40cm)&ミニバゲット(長さ約25c […]

2026年5月30日 / 最終更新日時 : 2026年6月1日 父ちゃん 丼物

父ちゃん弁当 1364個目

今日は土曜日。 昨日、土曜日恒例のチャーハン弁当をやってしまったので、今日は他のメニューをと色々考えた結果、牛カルビ焼肉丼弁当にしてみた。 高校生男子にはドストライクのガッツリ弁当で、コレなら息子も文句はあるまい。(笑) […]

2026年5月29日 / 最終更新日時 : 2026年6月1日 父ちゃん 炒飯

父ちゃん弁当 1363個目

昨日訳あって会社の帰宅後に買い物に行ったら惣菜が安くなっていたので、揚げ春巻きとエビチリをゲッツ! それを使って今日は中華弁当にする。 明日はチャーハンが恒例となってる土曜日だけど、流石に2連ちゃんはアレなので、他のメニ […]

2026年5月28日 / 最終更新日時 : 2026年5月29日 父ちゃん オムライス

父ちゃん弁当 1362個目

残りご飯を冷凍していたものが冷凍庫を圧迫しており、その解消を兼ねてチャーハンでもしようかな?と思っていたが久しぶりにオムライスも良いなーということで、今日は久しぶりのオムライス。 美味そう。 チャーハン、オムライス以外に […]

2026年5月27日 / 最終更新日時 : 2026年5月29日 父ちゃん 麺

父ちゃん弁当 1361個目

今日はやきそば。 UFOに添付されてる小袋の青のり。その入れ忘れがちょうど2個あったので、コレは良いと思って弁当につけておいた。 息子は使ってくれたようだが、妻はまたまた入れ忘れたようで、そのまま戻ってきた。orz。 お […]

2026年5月26日 / 最終更新日時 : 2026年5月29日 父ちゃん のっけ弁

父ちゃん弁当 1360個目

白身魚フライが手に入ったので、久しぶりの海苔弁。 ただ、ちくわの磯辺あげを入れ忘れたな。 息子と妻の弁当箱は、両方深さがあって間口が狭いタイプなので「のっけ弁」にするとほぼご飯が見えないな… お品書き

2026年5月25日 / 最終更新日時 : 2026年5月29日 父ちゃん

父ちゃん弁当 1359個目

今日は久しぶりのちらし寿司。 先週後半は、子どもの学校の都合で弁当不要だったので5日ぶりの弁当。 毎度のことながら予定はもっと早く言って欲しい。 今日は冷凍ストックしていたコロッケと焼肉で簡単に。 お品書き

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