2026年9月11日 / 最終更新日時 : 2026年9月11日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1441個目 ピーマンがあったので、三色そぼろ丼でもしようかと思ったが、ピーマン以上にキャベツが大量にあったので、回鍋肉を作ってみた。味付けは味噌、甜麺醤に焼肉のタレのみ。 炒めるだけなので簡単だけど、今まであまり作ったことないような […]
2026年9月10日 / 最終更新日時 : 2026年9月11日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 1440個目 今日はカツ丼。 スープジャーを導入してから、牛丼や親子丼なんかはスープジャーを使おうと思うけど、カツ丼は流石に無理そう。 ただカツ丼は冷めても美味しいらしいので、コレはコレで良いのかな。 お品書き
2026年9月9日 / 最終更新日時 : 2026年9月11日 父ちゃん スープジャー 父ちゃん弁当 1439個目 今日はスープジャーのレシピ本にあった「白菜コンソメラーメン」を作ってみた。 ところが今日は大雨警報が出て、息子は休校で家にいる事に。 今日は在宅だったので、自分はパスタ、息子は弁当を家で食べる。 最近ラーメンや、うどん、 […]
2026年9月8日 / 最終更新日時 : 2026年9月11日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1438個目 冷凍しておいたコロッケの在庫があったので、今日はそれを使う。 あと先週は近くのスーパーで冷凍食品が2割引だったので追加で買っておいた唐揚げの在庫も沢山あるので使う。 はんぺんのやつは前に作ったと思ったけど、たぶん違うレシ […]
2026年9月7日 / 最終更新日時 : 2026年9月7日 父ちゃん おにぎり 父ちゃん弁当 1437個目 久しぶりのスープジャー＆おにぎり弁当。 スンドゥブはレシピ本に載ってたので作ってみた。 ただ肉っけがないレシピだったので、豚こまをいれる。 あとスンドゥブなので仕上げに卵も落とす。 今回はレシピどおり、鶏ガラやコチュジャ […]
2026年9月5日 / 最終更新日時 : 2026年9月7日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 1436個目 土曜日恒例のチャーハン弁当。 今日は隠し味にオイスターソースを少々入れてみた。 普通のチャーハンに飽きてきたので、今度はもう少し変わったチャーハンにチャレンジしてみようかな。 お品書き
2026年9月4日 / 最終更新日時 : 2026年9月4日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1435個目 鮭の切り身があったので、今日のメインは焼鮭にする。 焼き魚に合うかと思い、冷凍むき枝豆で枝豆ご飯を作る。 枝豆はあとで混ぜるタイプ。米1合にたいして白だし大さじ１，塩少々を入れてを米を炊き、炊きあがりに枝豆を混ぜ込む。 […]
2026年9月3日 / 最終更新日時 : 2026年9月4日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1434個目 今日は弁当ひとつなので、一人分だけ余って冷凍していたタコライスのソースを使う。 本当はトマトをもっと入れたいところだが、息子はトマト嫌いなので、いつものようにミニトマトをひとつだけ入れておいた。 目玉焼きのせるのはガパオ […]
2026年9月2日 / 最終更新日時 : 2026年9月4日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1433個目 白身魚フライの在庫がまだ結構残っていたので、海苔弁にする。 タルタルソースの在庫がなくなったので、買っておかねば。 タルタルのない海苔弁は、銀杏の入っていない茶碗蒸しみたいなものやからなー。 お品書き
2026年9月1日 / 最終更新日時 : 2026年9月4日 父ちゃん 麺 父ちゃん弁当 1432個目 冷たいラーメンスープってないのかな？ 弁当用に冷たいラーメンスープがあったら良いのに、と思ってスーパーに行った時に探してみるけど、見当たらない。 ※つけ麺もスープはあったかい。 たぶんやけど、ラーメンスープは脂が入ってい […]
