父ちゃん弁当 1316個目

今日は、タルタルチキンを作ってみる。

といっても、タルタルはゆで卵をみじん切りにして、マヨネーズ、塩コショウ、刻みたくわんを加えて混ぜただけ。チキンはソテーにしたあと甘酢で仕上げただけなので、大した手間はかかっていない。

肉にタルタルかかっただけで映えが増すのが良い感じ。

お品書き

• 玉子焼き
• タルタルチキン
• ほうれん草のおひたし
• ブロッコリーの塩ゆで
• レタス
• ミニトマト
• [丸美屋]味道楽
• たくわん
• おにぎり(ゆかり)