父ちゃん弁当 1311個目
冷凍庫にパン粉までつけた状態で保管してあった、豚カツ用の肉が残っていたので、今日はカツ丼にする。
この、パン粉までつた状態で保管しておいた肉だが、2枚くっつけた状態で冷凍してしまったので、前回使おうとした時はかなり難儀した。
(冷凍状態から揚げようとしたら、2枚が剥がれなくてうまく揚げられなかった)
なので今回は一晩冷蔵庫で解凍してから使う事に。
2枚を剥がすときに衣が剥がれないか心配したが、特に問題なく、うまく揚げられた。あと一組(2枚)あるので次も解凍してから使おう。
お品書き
- かつ丼
- 梅ちくわ
- 大根のゆかり和え
- ブロッコリーの塩ゆで
- レタス
- しば漬け
- おにぎり(炊き込みごはん)
