父 ちゃん弁当 844個目
今日のメインは鶏もも肉の照焼き。
うっかり塩コショウで焼くだけの時と同じ時間焼いてから、タレで煮詰めたので肉が硬くなってしまった気がする・・・失敗したなー。
反対に米はだいぶ柔らかい炊き上がりになってしまった。
これはたぶん米が変わったからだと思う。
前使ってた米は炊飯器のメモリ通りで炊くとちょっとだけ固いので、やや多めの水で炊いていた。
新しく変わった米で同じようにすると、ヤワヤワになってしまうらしい。
米の違いでここまで差があるのかと、びっくりするレベル。
明日はメモリより少し下で炊いてみよう。
お品書き
- 玉子焼き(大根おろし入り)
- 鶏もも肉の照焼き
- 梅しそ竹輪
- レタス
- ブロッコリーの塩ゆで
- プチトマト
- [valor select]まぜこみふりかけ 青菜
- たくわん
- ブドウ
