父ちゃん弁当 462個目

妻が晩御飯の焼いた豚肉を弁当用に取っておいてくれたので、それを使って豚丼を作る。

味付けは簡単&万能な焼肉のタレ(笑)。

副菜はあっさり目が良いと思い、余っていたピーマンとしめじをポンズで炒めてみた。

柚子風味の沢庵もさっぱりして箸休めに丁度良さそうだ。


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