父ちゃん弁当 381個目

今日は、追い燻製ベーコンを使って、ペパたまベーコン丼を作ってみた。

追い燻製ベーコンとは市販のベーコンをさらに燻製したもの。

昨日弁当に入れた燻製たまごと一緒に作っておいたのだ。

豚肉から作る完全自家製ベーコンは満足度MAXだが、追い燻製ベーコンは市販ベーコンを燻すだけなので、失敗もなく気軽にできる。

自分の朝ごはん用に少し多く作って食べてみたが、追い燻したベーコンは薫香が段違いで、たまらん美味さだ。

これを使ってまた違う料理もチャレンジしてみよう。


今日から年内、もう娘の弁当はいらないらしい。(昨日の夜、知らされた)

三者懇談があるので学期末まで授業は午前中で終わるそうだ。

受験生やね。

でも段取りもあるからもうちょっと早く言って欲しいわ…


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