今日は海苔弁。 海苔弁のおかずの基本は、白身魚フライ、竹輪の磯辺揚げ、きんぴらごぼうらしい。 （最近読んだジャンプの某料理マンガに書いてあった） 息子が好きなので海苔弁はけっこう作るけど、きんぴらはあまり入れた事がない。 […]

妻の弁当箱が見当たらなかったので、替わりに別の容器に詰める。（黄色い容器） 実はコレ、スヌーピーの柄がプリントされており娘の新しい弁当箱としてどうかな？と思って買ったものなのだが、家に帰って見るとちょっと小さい気がして使 […]

土日に文化祭があった娘は、今日は振り替えで休み。 娘は文化祭で劇に出たのだけど、何も聞いてなかったのでびっくりした。 恥ずかしくて見て欲しくないので何も言わなかったのだろう。 ちょっと照れながら演技しているところを思い出 […]

今日は娘が調理実習があるので弁当不要との事。 (キーマカレーを作るらしい。いいなぁ。。) では今日は息子が好きで娘が好きじゃないメニューがいいかな、という事で焼鮭にした。 昨日の焼鯖弁当と似た感じになってしまったけど、好 […]

今日は妻が半ドンなので弁当ふたつ。 焼鯖が3人分はないかな？という微妙な量残っていたので使う。 副菜に磯辺揚げとはんぺんをつけて、今日は和風な弁当でした。 お品書き

今日は冷凍ストックおかずの中から白身魚フライを使う。 白身魚フライをレンチンしている間に、冷蔵庫を開けると昨日の晩御飯の豚肉の生姜焼きが余っているのが目に留まる。 しまった、今日のメインはコッチで良かったな…と思ったけど […]

今日は息子の好きな鮭弁。 最近息子に、「弁当のご飯(米)の量が多くて食べるのしんどいから減らして」と言われてたので、ご飯は気持ち減らし気味にしていたのだが、「鮭の時はもっと多くていい」だと。 ほんま鮭が好きみたいやなー。 […]

先週末、弁当用に揚げ物をしたので、今日はその中から白身魚フライを使って海苔弁を作る。 ちょっとスペースが埋まらなかったので、同じく週末に揚げた胡麻団子も追加。 これも久しぶりだし、みんな大好きなので喜んでもらえそう。 お […]