久しぶりにやってしまった。 起きたら6時50分！ いつもならそろそろ弁当が完成する時間だ。 何故か今朝はスマホのアラームが鳴らなかった。 昨日、急に使えなくなったスマホアプリがあって再起動を繰り返していたせいだろうか… […]

今日から定期テストが始まる娘は午前で帰宅。 弁当は2つだがランチプレートを作っておく。 メインは豚肉と野菜のニンニク醤油炒め。 これに入れようと思っていたジャガイモ(前の夜に切っておいた)を入れ忘れたので、ウインナーと一 […]

今日は久しぶりに鶏の照り焼き。 今までは一口大に切ってから焼くことが多かったけど、今日は一枚のまま焼いてみた。 ぶにょぶにょの皮も焼いてからだと切りやすいし、ひっくり返すのも楽で良いかも。 ただ、中まで火が通ったか確認す […]

妻が夕食用と兼ねて鮭を弁当用に焼いてくれたので、今日はそれを使って焼き鮭弁当。 海苔弁風にしてみた。 弁当本に「はんぺんの海苔巻き」というのがあったのでやってみようと思ったが、海苔だらけになるなと思い焼いただけで詰めてみ […]

今日は海苔弁。 久しぶりな気がして前回はいつだったかな？と検索したら3/17だった。 そんなに久しぶりでもなかったな。 驚いたのは前回の海苔弁の時もイチゴが入っている事。 イチゴなんて滅多に使わないので、すごい偶然だな。 […]

今日は久しぶりの海苔弁。 新しい海苔を開封したら、良い香りがした。 妻が買ってきたイチゴがあったので入れてみた。 弁当にイチゴを使うのは、初めてかも。 プチトマトが苦手な息子にはちょうど良かった。 春ですな。 玉子焼き […]

今日はテストDay！ 中3の娘は最後の実力テスト、中1の息子は大阪府のチャレンジテストがあるらしい。 ガンバレ＆お疲れの心を込めて(？)、今日は二人が好きな海苔弁にした。 米の量や弁当箱の大きさの関係で、妻と娘の弁当は白 […]

いつもは前日の夜には明日作るの弁当の、少なくともメインのおかずくらいは決めておく。 でも今日はほんとに全然思い浮かばなくて、玉子焼きを焼きながら考えて結局、海苔弁にする事に。 そうそう、昨日の梅バター玉子焼きは子供達にも […]

先週水曜日にコロナワクチン2回目を打った。 案の定、服反応が出て2日ほどダウン。 注射を打って24時間後には38.2度まで熱が出たのもあり、結構しんどかった。(泣) ブースター接種で3回目という話もあるみたいだけど、今回 […]

昨日の夜、娘に明日弁当作って欲しいと言われた。 どうやら終日運動会の応援団の練習があるらしい。 夏休みなのに大変だな。 というか受験勉強も頑張れよ？(笑) という訳で今日は久しぶりに弁当2つ。 今週の弁当はブロッコリーを […]