2023年2月14日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 630個目 今日は昨晩の残り物弁当。 肉じゃが、厚揚げとこんにゃくの味噌煮があまっていたので、鮭を追加して海苔弁にする。 玉子焼きと鮭を焼いただけなので楽ちんだったなー。
2023年2月1日 / 最終更新日時 : 2023年2月3日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 621個目 昨日の晩御飯。 娘は友達と外で食べてくるからいらないと言ってたのだが、妻はすっかり忘れて(娘の分も)作ってしまったらしい。 せっかくなので余った副菜を弁当に使わせてもらう。 残っていたのは厚揚げと切り干し大根だったので、 […]
2023年1月11日 / 最終更新日時 : 2023年1月15日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 605個目 今日から子供達も通常授業。 やっぱり弁当３つになると時間がかかるな。。。 今日は週末にセールで買った豚肉でトンテキをつくる。 これはちょっと前にも作ったけど、簡単なのに美味い。 珍しく昼に妻から美味かったとLINEも来る […]
2022年12月12日 / 最終更新日時 : 2022年12月13日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 593個目 週末買い物に行くと、弁当用に最適！と書かれた小さめの鮭の切り身がセールになっていたので購入。 今日はそれを使って鮭弁を作る。 前の晩から解凍していたら、鮭好きの息子が見つけて「明日の弁当鮭？やった！」と喜んでいた。 正直 […]
2022年12月6日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 589個目 今日のメインはトンテキ。 トンカツ用の豚肉に塩コショウ＆小麦粉をまぶして焼き、砂糖、醤油、酢を１：１：１で混ぜたものにタマネギのみじん切りを加たタレで煮絡めたもの。 酢は正直あまり好きじゃないのだけど、このソースは美味か […]
2022年11月24日 / 最終更新日時 : 2022年11月28日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 581個目 2022FIFAワールドカップ グループE 日本対ドイツ戦。 逆転での勝利のコーフンで寝付けず朝起きるのが辛かった(泣) 色々言われているカタール大会だけど、日本でTV観戦する分には絶好な時間帯に試合が行われるのが嬉しい […]
2022年10月26日 / 最終更新日時 : 2022年11月1日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 561個目 今日は久しぶりの海苔弁。 ピーマンの生姜塩昆布和えはネットで調べて初めて作ってみたが、生姜ない方が好きと言われた。 ちょっと生姜を利かせすぎたかな。 玉子焼き 白身魚フライ ちくわの磯辺揚げ [丸大]ミートボール ピーマ […]
2022年10月3日 / 最終更新日時 : 2022年10月4日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 546個目 今日は娘が学校の創立記念日(の振り替え休日)で休み。 という事で娘はそんなに好きでもないけど、息子が好きな鮭フライをメインにする。 週末買い物に行った時、プチトマトはまだあると思って買わなかったのだが、今日使おうと思った […]
2022年9月22日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 540個目 今日の弁当は先週末に揚げた鮭フライがメイン。 パン粉が切れたので、急遽コーンフレークを砕いたものをパン粉の代わりにしたものだ。(妻がネットで調べた)。 この鮭フライは自分では食べてないので、どんな味がするのか分からない。 […]
2022年9月2日 / 最終更新日時 : 2022年9月2日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 530個目 今日は海苔弁。 鰹節ごはんに白出汁を多めにきかしてみたらご飯がほぐれやすいし、味も良い感じになった気がする。 白身魚フライを使い切ってしまったので、また補充しとかないと… ちょっと涼しくなってきたとはいえ、まだまだ暑いの […]
