2025年6月4日 / 最終更新日時 : 2025年6月5日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1166個目 冷蔵庫に豚の切り落としと、キャベツがあったのでピリ辛味噌で炒めてみた。 あまったのを朝ご飯に食べたが、コレは濃いめの味でご飯が進む。 回鍋肉的な感じなので、玉子焼きも鶏がら出汁を入れてごま油で焼く中華風にして、サブおかず […]
2025年6月3日 / 最終更新日時 : 2025年6月3日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1165個目 今日は妻が休みなので弁当は息子の分だけ。 ひとつだけ余ってたコロッケと春巻きを使う。 あと冷凍庫の底に長い間眠っていた[三島食品]の「かおり」が発掘されたので使ってみる。(笑) これは大葉のふりかけで、つまり「ゆかり」の […]
2025年6月2日 / 最終更新日時 : 2025年6月3日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1164個目 今日は久しぶりの生姜焼き。 いつもは細切れ肉でやる事が多いけど、今日はちゃんとした生姜焼き用の肉(少し大きめ、厚めに切ってあるやつ)が余っていたので使わせてもらった。 少し余ったのを朝ご飯にしたが、やっぱり美味いな、生姜 […]
2025年5月31日 / 最終更新日時 : 2025年6月2日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 1163個目 今日はチャーハン。 台所の熱源がIHに変わって一番残念なのがチャーハンを作る時だ。 中華鍋もIH対応の新品に変わったのもあり、なかなか以前のようにうまく作れない。 なので、これから週一チャーハンにして練習しようかな、と企 […]
2025年5月30日 / 最終更新日時 : 2025年6月2日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1162個目 今日は妻は休みなので、息子の弁当ひとつ。 弁当一つの時は、ゆで卵や目玉焼きにする率が高いのだけど、弁当のゆで卵は意外と難しい。 固ゆで卵なら問題ないのだが、息子は固ゆでがキライ。 柔らかめを狙うも柔らかすぎると弁当に入れ […]
2025年5月29日 / 最終更新日時 : 2025年6月2日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1161個目 一昨日、昨日と割とちゃんと弁当を作ったので、今日は冷凍食品の唐揚げと残りもののお好み焼きで、やや手抜き弁当。(笑) 唐揚げは業務スーパーでかったやつだが、ややベチャッとするのでイマイチかな。。。 お品書き
2025年5月28日 / 最終更新日時 : 2025年6月2日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1160個目 今日は大人気メニューの鶏もも肉の梅しそ巻き。 帰ってきた息子が、やっぱりコレ美味いわ、とわざわざ言ってくるくらいなので、よほど気に入っているんやなぁ。元々はネットで見たレシピだと思うけど備忘録としてレシピに載せておこうか […]
2025年5月27日 / 最終更新日時 : 2025年6月2日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 1159個目 今日は久しぶりにトンテキにする。 このメニューは元々妻に教えて貰ったもので、以前は晩御飯のメニューとして、たまに食卓にあがっていた気がするが、弁当で作るようになってからは出たことがない。たぶん。 弁当で食べてると、満足し […]
2025年5月26日 / 最終更新日時 : 2025年5月26日 父ちゃん おにぎり 父ちゃん弁当 1158個目 消費期限の迫るウインナーが余り気味だったので、今日はホットドッグにする。 米も高いし丁度いいのだが、コストという意味ではパンもそんな安い訳ではない。 パンと米、弁当ではどっちが安いのか、気になってので計算してみた。 ウチ […]
2025年5月25日 / 最終更新日時 : 2025年5月26日 父ちゃん 父ちゃん弁当 1157個目 今日息子は模試をうけに行くので弁当をつくる。 ※昨日間違えて弁当いるといってたヤツ。 今日は部活もないので、おにぎりはいらんな？と聞くと、 小分けに食べたいので、弁当の米を減らしておにぎりを増やしてほしいという。 メンド […]
