2021年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月25日 父ちゃん 父ちゃん弁当 366個目 昨日の炊き込みご飯は好評で、妻には「ときどき食べたい」とまで言われた。 そこまで言うのは多分初めてなので、よっぽど気に入ったのだろう。 鍋キューブ恐るべし！(笑) 今日は「藤井弁当」から 鶏もも肉のケチャップ煮 を作って […]
2021年11月24日 / 最終更新日時 : 2021年11月24日 父ちゃん 炊込みご飯 父ちゃん弁当 365個目 鍋キューブが余っていたので、それを使って炊込みご飯を作ってみた。 以前、余った炊込みご飯を弁当に詰めたことはあったが、弁当用に作ったのは初めてだ。 生肉を入れるので朝から炊き始めないといけないが、あとは具材を入れるだけの […]
2021年11月22日 / 最終更新日時 : 2021年11月22日 父ちゃん 父ちゃん弁当 364個目 子供達の期末試験も終わり、今日からまた弁当３つ。 ふりかけ類を入れた箱を整理していたら、ちょっとだけ余った混ぜご飯の素が沢山出てきた。 一人分にはちょっと多いなとか、3人分にはちょっと足りないかな？という中途半端なものは […]
2021年11月19日 / 最終更新日時 : 2021年11月19日 父ちゃん 父ちゃん弁当 363個目 今日は子供達の期末試験最終日。 今日まで半ドンだ。 ところで、試験の出来はどうなんだ？(汗) 怖くて聞けん…。 今日は以前つくった長芋の青のり和えの評判が良かったので、また作ってみた。 本当は焼いた後にまぶす青のりを、焼 […]
2021年11月17日 / 最終更新日時 : 2021年11月17日 父ちゃん 炒飯 父ちゃん弁当 362個目 今日から金曜日まで子供達は期末試験。 弁当は妻の分だけだが、子供達の置き弁も作る。 息子がチャーハンが食べたいと言うのだが、たまにはいつもと違う物にしてみようと思い、カレーチャーハンにしてみた。 残りを朝ごはんに食べてみ […]
2021年11月16日 / 最終更新日時 : 2021年11月16日 父ちゃん 父ちゃん弁当 361個目 今日は妻が安みなので、弁当2つ。 今日のメインは竜田揚げと冷凍庫に余っていた鯖の塩焼き。 娘の方には鯖に新生姜をたっぷり。 息子は生姜嫌いだけど一片だけ入れといた(笑)。 文句を言う顔が浮かぶ。 弁当本をパラパラめくって […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月19日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 360個目 水曜日に子供達が期末テスト期間に入るので、今週に弁当3つ作るのは今日だけになる。 という事で今日は気合をいれてガッツリ系弁当にしてみた！(笑) さらに、今日は初メニューが2つ。 ベーコンポテトのマスタードレモン炒めと、チ […]
2021年11月12日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 359個目 いつもは前日の夜には明日作るの弁当の、少なくともメインのおかずくらいは決めておく。 でも今日はほんとに全然思い浮かばなくて、玉子焼きを焼きながら考えて結局、海苔弁にする事に。 そうそう、昨日の梅バター玉子焼きは子供達にも […]
2021年11月11日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 父ちゃん弁当 358個目 今日は「藤井弁当」から、新しいメニューに挑戦。 それは前々から興味はあったけど、怖くて試せなかった「梅バター玉子焼き」だ(笑)。 子供達は梅干し大好きなので、(美味しいかは別にして)食べられない事はないだろう。 梅干しが […]
2021年11月10日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 父ちゃん 丼物 父ちゃん弁当 357個目 最近は冷蔵庫の中の半端な食材を使い切る事を意識している。 この前、冷凍庫の整理をしている時、大小の豚コマの塊を沢山見つけたので、これを使って「チンジャオロース」を作る(「藤井弁当」のレシピ)。 あとは、えのきがちょっとだ […]
