父ちゃん弁当 1103個目

以前作った「鶏肉の梅しそ巻き」が好評だったので、今日も作ろうかと思って鶏むね肉を解凍していたのだが、大葉の残りが思ったより少なかった。(あと改めてレシピを見ると鶏むねじゃなくてササミだった)

せっかくなら沢山作りたいので、梅しそ巻はまた今度にして急遽レシピ変更。

とりあえず焼き肉のタレ味にしとけば間違いはないハズ(笑)なので、薄く片栗粉をつけてから、焼き肉のタレを煮からめる。まぁ思った通りの味。固くならないように焼き時間は短めを心がけたので、まぁまぁ柔らか目に仕上がってんでないかな？と思っている。

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お品書き

• 玉子焼き
• 鶏むね焼き肉
• 梅しそちくわ
• ブロッコリーの塩ゆで
• レタス
• ミニトマト
• [サンドラッグ]梅しそ若菜
• しば漬け
• 青しその実