父ちゃん弁当 695個目

今日の弁当は久しぶりのホットドッグ。

今回は変わり種として、カルボナーラドッグを作ってみた。

たまごドッグの具材に、カリカリに焼いたベーコン、パルメザンチーズを加えて和えたもの。

ベーコンとチーズの旨味が加わって、確かにカルボナーラっぽい感じになった。

たまごサンドが大好きな息子も気に入ってくれるんやないかな。

あ、あと今日ホットドッグ用のパンを軽く焼く時、切れ込みを入れずに焼いてしまった。

焼いてからだとパンに包丁(パン切り包丁でも)が入っていかず、めっちゃ切りにくかった。

切れ込みは焼く前に入れるべし。

次は失敗しないよう、肝に銘じておこう。

お品書き

• ホットドッグ
  • 　ウインナー、レタス、キャベツのマリネ、マスタード
• たまごドッグ
  • ゆで卵、塩コショウ、マヨネーズ
• カルボナーラドッグ
  • 玉子ドッグ+　ベーコン、パルメザンチーズ

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