父ちゃん弁当 382個目
鶏もも肉があったので、みんな大好きな照り焼きにでもしようかと思ったが、もう何回か作っている。
そこで今までやったことのない、塩生姜焼きにチャレンジしてみた。
塩と酒、生姜をもみ込んだ鶏ももを焼くだけの簡単メニューだ。
作っている途中に、塩麴が目に入ったので入れてみる。
すぐ基本のレシピから脱線する。悪い癖だ。
焦げやすくなるかな、と思い弱めの中火で焼いたが、やっぱり最後ちょっと焦げた。(汗)
でも、“苦い”までは行ってないので問題なし！(笑)
自分でもちょっと食べたけど、結構うまかったので今回はチャレンジ成功でいいだろう。
うん、完全に成功！
まぁみんなの評価は、分からんけど…。
- 玉子焼き
- 鶏もも肉の塩麴しょうが焼き
- レンコンの甘辛炒め
- ポールウインナーin竹輪
- ブロッコリーの塩ゆで
- プチトマト
- レタス
- ブドウ
- [タナカ]ごはんにまぜて
- しば漬け
- お茶漬けパリパリ
