父ちゃん弁当 372個目
今日は在宅勤務。
朝の時間に余裕があったので、冷凍ストックおかずを使わずに弁当を作ってみた。
まずは、冷蔵庫にあった豚肉の薄切り肉を竜田揚げに。
酒と醤油に漬けてから、片栗粉と青のりをまぶし、揚げ焼きにする。
油の温度が低かったのか、ちょっとべちゃっとした仕上りになってしまった(涙)。
次に、消費期限がヤバめのウインナーを使いたかったので、ケチャップ炒めにした。
いつもは塩こしょうで炒めるだけの事が多いが、たまには違う味も良いだろう。
ケチャップ炒めと書いたが実は、冷蔵庫でしばらく使われていないピザソース(ケチャップみたいな容器に入ったやつ)を使っている。
これは以前ピザトーストが食べたくなって買ったやつだったかな？
こういう余りがちなソースも、弁当作りで使っていけたら無駄が少なくなって良いな。
ピザソース、まだまだあるので今度はこれでナポリタンでも作ってみよう。
- 玉子焼き
- 豚肉の竜田揚げ
- ウインナーとタマネギのケチャップ炒め
- ブロッコリーの塩ゆで
- プチトマト
- レタス
- キャンディチーズ
- [タナカ]ごはんにまぜて
- しば漬け
- ブドウ
