父ちゃん弁当 428個目

豚の薄切り肉が余っていたので、適当な野菜を巻いて照り焼き風に焼いてみた。

中身は2種類。

ひとつはタマネギを6等分に切ったもの。

もうひとつは、ピーマンと人参を細切りにしたもの。

タマネギの方は、火が通りにくいので、もう少し薄く(8等分位か？)切るか、焼く前に軽くレンチンしたらよかったかも。

でも、まぁ概ね好評だったので良かった。

• 玉子焼
• チキンカツ
• タマネギの豚肉巻き
• ピーマンと人参の豚肉巻き
• ブロッコリーの塩ゆで
• プチトマト
• レタス
• [丸美屋]味道楽
• 青しその実
• しば漬け

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