父ちゃん弁当 407個目
豚肉の薄切り肉が少し余っていたので、肉巻きおにぎりを作ってみた。
初挑戦メニュー。
刻んだ梅干しと胡麻を混ぜ込んだご飯を豚肉で巻いて焼き、醤油、みりん、酒、砂糖の甘辛タレをからめて照りをつけたら完成。
所々破れがある切り落としの肉を使ったので、焼くときにちょっと崩れてしまった。
うす切り肉でも、もうちょっと形がしっかりした肉でやった方が良かったかな。
でも、このこってり味は息子が喜びそうだ(笑)。
娘にはちょっと濃い味過ぎかもしれないが、どうだろう…
- 肉巻きおにぎり
- 玉子焼き
- [ニチレイ] 特から
- 魚すり身のフライ
- チーズin竹輪
- ブロッコリーの茎の塩昆布ナムル
- ロマネスコの塩ゆで
- プチトマト
- リーフレタス
