2022年12月6日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 589個目 今日のメインはトンテキ。 トンカツ用の豚肉に塩コショウ＆小麦粉をまぶして焼き、砂糖、醤油、酢を１：１：１で混ぜたものにタマネギのみじん切りを加たタレで煮絡めたもの。 酢は正直あまり好きじゃないのだけど、このソースは美味か […]
2022年11月24日 / 最終更新日時 : 2022年11月28日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 581個目 2022FIFAワールドカップ グループE 日本対ドイツ戦。 逆転での勝利のコーフンで寝付けず朝起きるのが辛かった(泣) 色々言われているカタール大会だけど、日本でTV観戦する分には絶好な時間帯に試合が行われるのが嬉しい […]
2022年10月26日 / 最終更新日時 : 2022年11月1日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 561個目 今日は久しぶりの海苔弁。 ピーマンの生姜塩昆布和えはネットで調べて初めて作ってみたが、生姜ない方が好きと言われた。 ちょっと生姜を利かせすぎたかな。 玉子焼き 白身魚フライ ちくわの磯辺揚げ [丸大]ミートボール ピーマ […]
2022年10月3日 / 最終更新日時 : 2022年10月4日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 546個目 今日は娘が学校の創立記念日(の振り替え休日)で休み。 という事で娘はそんなに好きでもないけど、息子が好きな鮭フライをメインにする。 週末買い物に行った時、プチトマトはまだあると思って買わなかったのだが、今日使おうと思った […]
2022年9月22日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 540個目 今日の弁当は先週末に揚げた鮭フライがメイン。 パン粉が切れたので、急遽コーンフレークを砕いたものをパン粉の代わりにしたものだ。(妻がネットで調べた)。 この鮭フライは自分では食べてないので、どんな味がするのか分からない。 […]
2022年9月2日 / 最終更新日時 : 2022年9月2日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 530個目 今日は海苔弁。 鰹節ごはんに白出汁を多めにきかしてみたらご飯がほぐれやすいし、味も良い感じになった気がする。 白身魚フライを使い切ってしまったので、また補充しとかないと… ちょっと涼しくなってきたとはいえ、まだまだ暑いの […]
2022年8月31日 / 最終更新日時 : 2022年9月1日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 528個目 久しぶりにやってしまった。 起きたら6時50分！ いつもならそろそろ弁当が完成する時間だ。 何故か今朝はスマホのアラームが鳴らなかった。 昨日、急に使えなくなったスマホアプリがあって再起動を繰り返していたせいだろうか… […]
2022年7月5日 / 最終更新日時 : 2022年7月5日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 499個目 今日から定期テストが始まる娘は午前で帰宅。 弁当は2つだがランチプレートを作っておく。 メインは豚肉と野菜のニンニク醤油炒め。 これに入れようと思っていたジャガイモ(前の夜に切っておいた)を入れ忘れたので、ウインナーと一 […]
2022年6月13日 / 最終更新日時 : 2022年6月16日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 481個目 今日は久しぶりに鶏の照り焼き。 今までは一口大に切ってから焼くことが多かったけど、今日は一枚のまま焼いてみた。 ぶにょぶにょの皮も焼いてからだと切りやすいし、ひっくり返すのも楽で良いかも。 ただ、中まで火が通ったか確認す […]
2022年6月2日 / 最終更新日時 : 2022年6月2日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 473個目 妻が夕食用と兼ねて鮭を弁当用に焼いてくれたので、今日はそれを使って焼き鮭弁当。 海苔弁風にしてみた。 弁当本に「はんぺんの海苔巻き」というのがあったのでやってみようと思ったが、海苔だらけになるなと思い焼いただけで詰めてみ […]
