2023年5月29日 / 最終更新日時 : 2023年5月30日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 697個目 テスト週間も終わり、今日からまた弁当３つ。 今日は惣菜のチキンカツ（晩御飯のあまり）をつかったチキンカツのソースカツ丼にしてみた。 ごはんの下には塩とカレー粉で軽く炒めた千切りキャベツをしく。 前にソースカツ丼をやった時 […]
2023年5月2日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 679個目 今日は久しぶりの海苔弁。 鮭とかでもやるけど、息子曰くやっぱり海苔弁は白身魚のフライが一番らしい。 確かにタルタルの白身魚が美味いよな。 お品書き
2023年4月26日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 675個目 今日のメインは昨日解凍し忘れて出来なかった焼鮭。 あとは娘の好きなはんぺんがあったので、チーズとベーコンで巻いて焼いてみた。 レシピを調べた訳でもなくテキトーに作ったものだけど、まぁこの組み合わせなら大外れはしないだろう […]
2023年4月11日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 664個目 今日から子供たちは通常授業。 初日は息子が好きな焼鮭の海苔弁にした。 てっきり今日から弁当３つだと思い込んでいたが、妻は半休なので２つで良かったみたい。 まぁ家で食べるから良いんだけども。 今日のおかず
2023年3月20日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 652個目 予定を聞くと、娘、息子、妻がそろって弁当がいるのは年度内では今日が最後になりそう。 という事で今日は、頑張って朝から揚げ物をする。 鮭フライを作るのは決めてたのだけど、鮭だけ揚げるのは勿体ないのでゆで卵をフライにしてみた […]
2023年3月6日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 643個目 週末に鮭の切り身が沢山入った「メガ盛りパック」というのがセールで安かったので購入。 沢山ストックができたので、さっそく使う。 とりあえずは普通に塩焼きに。 結構脂ものってる鮭だったので良かった。 鮭はレシピも豊富そうなの […]
2023年2月14日 / 最終更新日時 : 2023年5月11日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 630個目 今日は昨晩の残り物弁当。 肉じゃが、厚揚げとこんにゃくの味噌煮があまっていたので、鮭を追加して海苔弁にする。 玉子焼きと鮭を焼いただけなので楽ちんだったなー。
2023年2月1日 / 最終更新日時 : 2023年2月3日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 621個目 昨日の晩御飯。 娘は友達と外で食べてくるからいらないと言ってたのだが、妻はすっかり忘れて(娘の分も)作ってしまったらしい。 せっかくなので余った副菜を弁当に使わせてもらう。 残っていたのは厚揚げと切り干し大根だったので、 […]
2023年1月11日 / 最終更新日時 : 2023年1月15日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 605個目 今日から子供達も通常授業。 やっぱり弁当３つになると時間がかかるな。。。 今日は週末にセールで買った豚肉でトンテキをつくる。 これはちょっと前にも作ったけど、簡単なのに美味い。 珍しく昼に妻から美味かったとLINEも来る […]
2022年12月12日 / 最終更新日時 : 2022年12月13日 父ちゃん のっけ弁 父ちゃん弁当 593個目 週末買い物に行くと、弁当用に最適！と書かれた小さめの鮭の切り身がセールになっていたので購入。 今日はそれを使って鮭弁を作る。 前の晩から解凍していたら、鮭好きの息子が見つけて「明日の弁当鮭？やった！」と喜んでいた。 正直 […]
