今日は三色そぼろ丼。 妻が「週一でも良いで！」という程好きなメニューで、感想LINEが最も来る。(今日も来た！) 息子の弁当の米の量が前回三色丼をした時の2倍以上に増えているので、上に載せる具材(炒り玉子、じゃこピーマン […]

今日から息子の弁当箱が新しくなった。 新しく買ったのは、小森樹脂の 「ルボア・オム ドームランチボックス1000」。 本当は今まで使っていたのと同じようなパッキンのないものが良かったのだが、容量が1000mlを超えるよう […]

今日の弁当は牛カルビ焼肉丼。 昨日、高校での初弁当だった息子の感想は「食べた気がしなかった。食べ終わった直後におなかすいた」だった。(笑) ご飯の重さは毎回計っているので今までと同じはずなんやけど、久しぶりの弁当だからか […]

明日はいよいよ息子の中学校の卒業式。 今日は授業もなく学校も午前中で終わるのだが、答辞を読むという大役を任された息子は午後に練習があるらしいので弁当を作る。 昨晩息子に、明日の弁当何がいい？(もちろん材料的に可能なものか […]

週末に豚ロースの塊肉を買っておいたので、今日はそれを使ってトンテキを作る。 前作ったのはどんなレシピだっけ？とさんざん弁当本やネットで探したが見つからず。 もしやと思って「父ちゃん弁当」内で検索したらヒットした。 ちゃん […]

三色そぼろ丼用に買っていた鶏ミンチ。冷凍庫に入れたまますっかり忘れさられていたのを発掘したので今日は久しぶりに三色そぼろ丼にする。 昨日に続いて、新しいカメラで弁当の写真を撮ったのだが何かちょっと変な気がする。 一番右は […]

今日も息子は学年末テストで弁当不要。 ２人分に丁度良い量の豚肉があったので、今日は「豚肉のすりごま照り焼き丼」を作る。 今回はちょっとだけ麻辣醤を入れてピリ辛にしてみたけど気づくかな？ お品書き

今日は「藤井弁当」から「豚こまの焼き肉風」を作る。 意外だったのがコレ初めて作るおかずっぽい事。(検索しても出てこない) 自分的には真っ先に作りそうなレシピなんやけど・・・ ちょっとだけどニンニク使うから避けたのかな？ […]

昨日おとといに続きハムを使いたかったので、今日は「藤井弁当」からハムと卵の塩こしょう炒め丼を作ってみた。 これを作るのは２回目だけど、前回はハムのかわりにベーコンを使ったので、レシピ通りに作ったのは初めてかな。 前の時は […]

今日は久しぶりのカツ丼。 弁当で卵でとじるタイプのカツ丼をするのは、確か2回目かな？。 お昼に妻から「かつどーん！」とLINEが来た。 嬉しかったらしい。（笑） 男子だけでなく女子もヨロコブならもっと頻度を増やしてもいい […]