2024年7月1日 / 最終更新日時 : 2024年7月5日父ちゃんパン

父ちゃん弁当 943個目

久しぶりのパン弁当。近所のスーパーのオープンセールで大袋のウインナー(アルトバイエルン)を買ったら、普通のより長いヤツだったのでホットドッグにしたらええなーと思ったのでやってみた。ホットドッグ用バンズに挟んでみると […]

2024年6月28日 / 最終更新日時 : 2024年7月1日父ちゃん

父ちゃん弁当 942個目

久しぶりの寝坊！今までの寝坊は、スマホのアラームが設定ミスで鳴らなかったとかが多かったが、今日は違う。アラームは確かに鳴ったのだが、今日は起きなくても良いなー、とまるで土曜日のような感じで止めてしまった。何でやろ？ […]

2024年6月27日 / 最終更新日時 : 2024年6月27日父ちゃん丼物

今日は超久しぶり(３年ちかくぶり)の「ゴーヤチャンプル」を丼にしてみた。ゴーヤは以前、実家の父が家庭菜園で作っていて、毎年タダで持て余す程もらっていたのだが、寄る歳には勝てず２年前に作るのをやめてしまった。それからは […]

2024年6月26日 / 最終更新日時 : 2024年6月27日父ちゃん

今日は基本えびが苦手な妻が休みなので、メインをえびカツにする。ちなみに、先日このえびカツを使った時に、妻に感想を聞くと「可もなく不可もなく…」だった。不可じゃないなら良いほうやな。(笑) 副菜には久しぶりに買ったオク […]

2024年6月25日 / 最終更新日時 : 2024年6月25日父ちゃん丼物

今日は人気メニューのカツ丼。普段自分で作った弁当を食べたいとは思う事は少ないが、このカツ丼はちょっと喰いたいなと思った。・・・と書いてたらほんとに食べたくなってきた。今度、晩御飯に作ろうかな。お品書き

2024年6月24日 / 最終更新日時 : 2024年6月25日父ちゃんのっけ弁

今日のメインは焼肉。あとは週末に近くのスーパーの開店セールで買った山芋が沢山あったので磯辺揚げ風を作る。山芋は上の細い方がアクが強いのか、すり下ろしても焼いても黒くなるのでなんだかなーと思っていたら、アクを抜く方法が […]

2024年6月21日 / 最終更新日時 : 2024年6月21日父ちゃん

歯の矯正中の娘がワイヤーをキツくしたばかりで痛いらしく、しばらく弁当に固い物は入れないでと言われてしまった。固い物って何や？と思うが、きんぴらごぼうとかもダメらしい。今日はトンテキにしようかと思ってたけど、肉が固い時 […]

2024年6月20日 / 最終更新日時 : 2024年6月20日父ちゃん丼物

今日は三色鶏そぼろ丼。最近、妻の職場の同僚が鶏そぼろ丼の弁当を持ってきてたと(羨ましそうに？)言っていたので作ってみた。最近採用してたレシピは、鶏そぼろがダマになりやすいので、今日は別のレシピを試してみた。鶏ミンチ […]

2024年6月19日 / 最終更新日時 : 2024年6月20日父ちゃん

今日のメインは「えびカツ」。揚げ物のストックがないので、スーパーで何かないかな？と探して見つけたもの。メーカー名やパッケージからして、前に買ったことのある、グラタンコロッケやサーモンメンチカツの仲間らしい。自分で揚 […]

2024年6月17日 / 最終更新日時 : 2024年6月17日父ちゃんのっけ弁

今日のメインは焼鯖。魚のストックが無くなってきたので、また追加しとかないとな… あとは前回好評だったマカロニサラダをつくる。今回は、子供たちの好きなカニカマをプラスしたので、もっと気に入るはず！？お品書き