父 ちゃん弁当 929個目

今日のメインは鶏もも肉の照焼き。

今までは一枚肉のまま焼いてから後でタレを煮からめる作り方が多かったけど、今日は一口大に切ってタレに漬け込んでから焼いてみた。

このやり方だと、肉に火を通す時間が最短で済む。

後で妻に感想を聞いたら今日の肉はいつもより柔らかかった気がすると言っていたので、今後はこのやり方を基本にしてみようと思う。

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お品書き

• 玉子焼き
• 鶏もも肉の照焼き
• 梅しそちくわ
• レタス
• ブロッコリーの塩ゆで
• ミニトマト
• [田中食品]ごはんにまぜて　若菜とごま
• つぼ漬け
• おにぎり(塩昆布＆ゆかり)　※息子のみ