父ちゃん弁当 1368個目
豚肉とピーマンがあったので、コレで何かできないかとレシピを探すと、豚こまをつかった酢豚のレシピが見つかったので作ってみた。
材料を切って調味料で混ぜてレンジでチンするだけのレシピなので手間も少なくてめっちゃ楽。
個人的には油で炒めた方が美味い気もするが、玉にはこんなのも良いかな。
冷凍保存していたチャーハンのおにぎりを付けたので中華風弁当になった。
※息子はおにぎりひとつでは足りないので、梅とゆかりのおにぎりを追加
お品書き
- 豚こま酢豚
- おにぎり
- チャーハン(息子・妻)
- 梅干し(息子)
- ゆかり塩昆布(息子)
