2024年1月29日 / 最終更新日時 : 2024年1月29日父ちゃん

父ちゃん弁当 844個目

今日のメインは鶏もも肉の照焼き。うっかり塩コショウで焼くだけの時と同じ時間焼いてから、タレで煮詰めたので肉が硬くなってしまった気がする・・・失敗したなー。反対に米はだいぶ柔らかい炊き上がりになってしまった。これはた […]

2024年1月26日 / 最終更新日時 : 2024年1月26日父ちゃん

父ちゃん弁当 843個目

息子は学年末テスト、妻は休みなので今日の弁当は娘の分ひとつ。ひとつだけ弁当作るのは久しぶりやなー。この機会に一人分だけ余ってたおかず(焼いた鮭、ソーストンカツ、ガパオソースなど)を消費しようとしたら、娘の小さな弁当箱 […]

2024年1月25日 / 最終更新日時 : 2024年1月25日父ちゃん丼物

今日も息子は学年末テストで弁当不要。２人分に丁度良い量の豚肉があったので、今日は「豚肉のすりごま照り焼き丼」を作る。今回はちょっとだけ麻辣醤を入れてピリ辛にしてみたけど気づくかな？お品書き

2024年1月24日 / 最終更新日時 : 2024年1月24日父ちゃん

今日から金曜日まで年度末テストの為、息子は弁当不要との事。今回のテストで中学での定期テストは最後になるらしい。前回下がってしまった、数学の評価の挽回なるか？(笑) 最後のテスト、がんばってこ～！お品書き

2024年1月23日 / 最終更新日時 : 2024年1月23日父ちゃんパン

賞味期限の迫るウインナーを消費すべく、今日は「ホットドッグ」に。全部ホットドッグだと飽きるので、「玉子サンド」と「ハムチーズレタスサンド」を作る。 3つあれば妻と娘には十分足りるよな。息子には一応何個いる？って聞いて […]

2024年1月22日 / 最終更新日時 : 2024年1月22日父ちゃんのっけ弁

魚の弁当を増やして行こうと言う事で、今日は焼鯖弁当に。あとは週末に手巻き寿司をして余った大葉を使って「明太子と大葉のはんぺんバター焼き」を作る。考えてみたら、はんぺんも魚のすり身やし立派な魚やん。竹輪とかはんぺん入 […]

2024年1月19日 / 最終更新日時 : 2024年1月19日父ちゃん丼物

今日は「藤井弁当」から「豚こまの焼き肉風」を作る。意外だったのがコレ初めて作るおかずっぽい事。(検索しても出てこない) 自分的には真っ先に作りそうなレシピなんやけど・・・ちょっとだけどニンニク使うから避けたのかな？ […]

2024年1月18日 / 最終更新日時 : 2024年1月18日父ちゃんのっけ弁

一日三食のうち一食は魚を食べると良いらしい。学校で習ったのか、昨日娘がそんな話をしていた。という訳で今日のメインは「焼鮭」。確かにウチは魚より肉が多いかなー。肉の方が安いし調理も魚の方が面倒くさい。妻が苦手な魚 […]

2024年1月17日 / 最終更新日時 : 2024年1月17日父ちゃん

かにかまがが２本だけ残っていたので玉子焼きに入れてみる。かにかま好きの娘が喜びそうだが、タマゴ4個にかにかま２本は少なすぎて、あんまり味がしないかも。。。あと久しぶりにミツカンの「おむすび山焼おにぎり」を使ってみ […]

2024年1月16日 / 最終更新日時 : 2024年1月16日父ちゃん麺

今日のメインはハンバーグ。何でかわからんけどハンバーグの付け合わせにはパスタを選ぶ事が多い。今日も「ゆかりパスタ」をつくろうかと思ったが、たまには違うものが良いだろうということで初めて「塩昆布パスタ」を作ってみた。 […]